理由1(展會說明):
青島作為山東半島的經濟龍頭，有繁榮的零售業市場、發達的海、陸、空物流運輸，是全國最大的農產品出口口岸，對日本、韓國及周邊省市有較強輻射作用。

理由2(展會說明):
同時，青島也是我國最早引進外資零售的城市之一，至今已有近30多家世界知名的零售巨頭先后來此安營扎寨。

理由3(展會展望):
本次大會是我國食品行業的一次盛會，是融“產品展示、洽談定貨，貿易合作，開拓市場”為一體的綜合交流交易平臺，展會將以“展示產品、樹立品牌，產銷對接、拓展市場”為辦展宗旨，立足山東，輻射全國，為參展商創造最大的貿易契機。

理由4(展會展望):
為促進山東省乃至全國食品行業的持續健康發展，宣傳名優產品和放心食品，促進產銷對接，中國輕工業經濟學會、中國有機食品協會、中國國際貿易促進聯合會和山東省糧油工業協會決定于2010年10月在青島舉辦“2010第五屆中國國際食品（山東）博覽會”。

理由5(展會說明):
山東是我國最重要的食品工業大省，食品工業產值、銷售收入和出口創匯等位居全國首位，同時作為我國東部沿海地區的經濟大省，人口大省，山東省也是我國糖酒副食品銷售量最大的省份。