理由1(展會說明):
已成為中國華南地區規模最大和行業專業認知度最高的國際交易平臺，將在未來展會上為國內外食品商家在貿易、技術交流等方面提供一個更廣闊的發展大舞臺。

理由2(展會說明):
CIFE是中國華南規模和行業專業最高的展示平臺，它將立足于廣州，充分利用珠三角、港、澳、臺地域和經濟實力的優勢，融合泛珠三角及東盟十國契機，為我國食品企業在“走出去、引進來”及在貿易、信息、資金、人才、資源的拓展提供一個優良平臺，推動食品企業品牌和地方區域經濟發展，為食品企業進出口貿易提供發展平臺，推動食品企業國際間交流合作。

理由3(展會說明):
同時，我國“十一五”規劃期間，國家非常關注推動飲料、蔬菜、水果、茶葉、水海產品、禽肉及其農產品延伸出來的深加工和精加工食品，比如果汁飲料、果露酒、蔬果罐頭等食品企業的提升發展，國家相關部門倡導相關食品企業和行業組織積極參加食品展覽會、博覽會、交易會，多渠道多途徑擴大食品產品貿易。

理由4(展會展望):
2010年11月廣州將隆重舉辦亞運會，城市旅客人數將巨增，對食品需求量也將增大，大會也將迎合這一契機，為食品市場供需搭建一站式服務平臺。

理由5(上屆情況):
中國(廣州)國際食品飲料展(簡稱“CIFE”)，于2004年創辦，一直都得到了中華人民共和國商務部批準與支持，迄今已成功的舉辦了五屆，歷屆來共匯聚了海內外2300多家食品參展企業，展出面積達4.5萬平方米，吸引了國內29個省市自治區的食品企業及海外20多個國家3500多個產品展出。