理由1(展會展望):
（二）全力擴張采購群體 全面提升參展效果 本屆博覽會將在國內外幾十家媒體通過電視廣播、網絡、報紙、雜志、郵政信函、戶外廣告及文藝活動等多種形式進行廣泛的全方位的宣傳，為酒店設備制造商、廚房工程單位及各地采購團搭建平臺，提供前所未有的商機。

理由2(展會展望):
淄博市人民政府將派專業人士前往全國各地酒店用品市場、廚具市場邀請相關采購團前來洽談采購（三）本屆展會優勢亮點此次展會將由市政府、國內各大廚具商會（如新飛月廚具商會、安徽廚具商會、中山廚具商會等等）和地方政府、市商會邀請在建或擬建酒店、賓館、飯店、餐廳和各相關專業市場、代理商、分銷商以及政府采購辦、大型企事業單位后勤部等采購團體來會洽談合作。

理由3(展會說明):
（一）好客山東迎來千年機遇 淄博作為國務院批準的山東半島經濟開放城市，是“全國城市綜合實力50強”之一，地處齊魯腹地，交通便利，是溝通中原地區和山東半島的咽喉要道；淄博是中國陶瓷制品中心，眾所周之全國最大的陶瓷餐具在淄博！尤其是酒店專業陶瓷生產中心，號稱“瓷都”與“國瓷基地”。

理由4(上屆情況):
2009年山東省酒店業已達20余萬家，年銷售額達1000億元，每年酒店業設備及用品采購金額數百億元。

理由5(展會說明):
“2011第三屆中國（淄博）廚具博覽會”正是適應當前淄博酒店業快速發展的形勢舉辦的。

理由6(展會展望):
以采購商團購的模式，重點邀請具有“節能、環保、智能、新型”等特點的優秀品牌企業參展，推出代表當今酒店業發展趨勢的綠色環保、節能減排、高新科技水平的酒店、餐飲設備及用品。