理由1(上屆情況):
中國焙烤業的迅速發展與珠江三角洲的焙烤業的發展密切相連，珠江三角洲集中了焙烤業大量的龍頭生產廠商；是焙烤信息、技術、原輔材料、生產加工、設備、包裝的源頭，是中國焙烤業發展的前沿基地。

理由2(上屆情況):
市場巨大，輻射性廣，為焙烤領域提供了廣闊的市場和無限商機。

理由3(展會展望):
本屆展會將直面經濟變數，助力行業騰飛。

理由4(展會展望):
本屆展會將以“攜手廣州、商機整合”的多元化思維，精選行業的前沿技術、新品展示。

理由5(上屆情況):
同期召開2009頭腦風暴論壇、中國焙烤產業可持續發展高層論壇和2008首次中國餅店現狀權威調查發布會及發展趨勢論壇，做到了前瞻性的和對行業趨勢正確評價的綜合專業服務。

理由6(展會展望):
我們主辦單位將繼續沿著為行業服務，促進行業發展的宗旨；以專業、權威、注重實效的方針努力辦好每屆展會。