理由1(展會說明):
為了更好的服務安徽焙烤食品行業的快速發展，搭建廠商交流貿易的平臺，組委會決定于11月25-27日在合肥舉辦“2011安徽焙烤食品展覽會”同期召開“第五屆全國食品博覽會”。

理由2(展會展望):
本屆展會將極大的推動中部地區焙烤食品行業的發展，屆時歡迎海內外企業踴躍參與，共享焙烤食品行業盛會，讓我們相聚在美麗的中部綠都----合肥。

理由3(上屆情況):
隨著我國經濟的發展，人們生活水平的提高，生活方式和消費結構的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越受到消費者的青睞，為焙烤食品的發展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。

理由4(上屆情況):
目前，已初步形成了一批生產企業密集區和多個優勢焙烤食品加工產業帶，但整體來看企業規模普遍偏小，技術水平低。

理由5(上屆情況):
這給焙烤食品行業的發展提供了廣闊的空間和前景。