理由1(展會說明):
博覽會始終堅持以餐飲、食品及產業鏈經營管理等系列技術交流和綜合產品展示，促進產業鏈企業的戰略合作為中心，旨在為北京及全國餐飲、食品、農產品上下游企業搭建一個交流、合作、洽談的舞臺體現了專業性、綜合性、權威性，在行業內具有不可替代的影響力。

理由2(展會說明):
2011年第六屆博覽會來自全國和北京市上千家企業參與活動，其中參展企業205家（435個展位），參會企業500家，參觀交流企業700家（外地企業占23%），展品上萬余種，幾乎涵蓋了餐飲、食品、農副產品等產業鏈上所有涉及到的產品。

理由3(展會說明):
中國（北京）餐飲?食品博覽會自2005年創辦，是北京地區非常具有影響的年度盛會。

理由4(展會說明):
博覽會全方位、多層次、多視角呈現農業、養殖、食品加工，餐飲服務等行業業態。

理由5(上屆情況):
營造了餐飲、食品產業鏈整體文化氛圍，加強了對國優、市優產品的宣傳，滿足了市民的消費需求，直接拉動了百姓的消費，促進了產業鏈產品的創新與戰略合作。