理由1(展會展望):
據美國食品工業協會預測，中國食品的銷量將以每年15%的速度高速增長，到2018年中國將成為全球食品最大的消費國，屆時國內食品的市場規模將高達4800億元人民幣。

理由2(展會說明):
作為內蒙古人口、面積、國民生產總值名列第一的新興城市，包頭享有"草原鋼城"、"稀土之都"的美譽，隨著中央西部大開發工作會議的召開和深入實施西部大開發的若干意見的制定和下發，其在西部大開發中的重要性進一步凸顯，產業多元的格局已經基本形成。

理由3(展會說明):
根據最新發布的《福布斯2012年中國大陸最佳商業城市》榜單，包頭較2011年實現了7位上升，擠進50強。

理由4(展會說明):
◆會務費：人民幣1000元/人（草原一日游、展會資料、禮品、會期午餐、飲料、代訂返程票和賓館等服務）協辦贊助 協辦\贊助單位的優勢——享受與展覽會全面同步宣傳的最佳效果（詳情請向組委會索取） 享受九大推廣服務和宣傳：1、榮譽證書；2、開幕式背景冠名； 3、媒體專訪；4、會刊廣告宣傳； 5、會場廣告宣傳；6、官網宣傳；7、專業觀眾電郵推廣；8、重點觀眾短信推廣；9、參觀券宣傳。

理由5(展會展望):
參展細則 1、參展商產品必須符合國家統一規定的衛生、安全、商標使用等有關標準，嚴禁假冒偽劣產品進會交易；2、報名參展時須提交下列證件的復印件：① 營業執照副本；② 產品合格證；3、請按要求填妥參展申請表并加蓋公章后電郵或傳真至組委會；4、申請展位三日內將參展費用50%定金匯至大會指定收款單位，余款于2013年7月 30日前付清。

理由6(展會展望):
5、展位分配原則：“先申請，先付款，先安排”,拐角展位需加收1000元/9m2（3m×3m）；6、組委會收到展臺費用后，將于2013年7月30日前寄《參展商手冊》，詳細說明所有布展手續及注意事項，（包括：簽證、日程安排、展品運輸、酒 店住宿、會場租賃設施等事項）。

理由7(展會展望):
專家指出，受西方文化和生活方式的影響的中國80后甚至90后將在未來十年內成為消費市場主流力量，國內消費市場將發生顛覆性的架構改變，以“時尚、優質、美味”為代表的特色食品將迎來超高速發展期。

理由8(上屆情況):
隨著中國經濟的快速發展，人們生活水平得到普遍性提高，中國消費者的在中西交融的社會進程中，對飲食有了新的追求，從口感到營養，從新潮到安全，彼此交融，融會貫通。

理由9(上屆情況):
伴隨著中國消費者對于食品的質量要求越來越高，時尚、綠色、有機、安全成為關注熱點；另一方面，傳媒業的發展，尤其是網絡媒體的興起加速了時尚、熱門的新鮮資訊的傳播速度，中國食品市場日益呈現多元化、個性化、細致化、時尚化消費趨勢，國際高端食品在國內面臨前所未有的發展空間。