理由1(上屆情況):
組委會積極籌備此次展會,通過 “安全食品產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展”高峰論壇、《食品安全法》上海普法展、 “2012年中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會”等平臺，充分利用現(xiàn)場采購重要營銷方式，使采購單位與參展企業(yè)達(dá)成采購意向，加強參展企業(yè)營銷模式的管理，提高參展成效，從而推動食品行業(yè)發(fā)展，促進商貿(mào)交流，實現(xiàn)共同發(fā)展！ 。

理由2(上屆情況):
隨著文明社會進程的不斷發(fā)展，人們對食品的關(guān)注越來越敏感，各種各樣的食物也變得供不應(yīng)求，但在這看似繁華的背后，食品安全卻已到了不容忽視的地步。

理由3(展會展望):
”及第八條“國家鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。