理由1(上屆情況):
上海高端食品與飲料展以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造了一個高端食品與飲料等高級食品食材的一站式供貨和解決方案的專業展會，將為參展商提供一個近超過10萬名買家的酒店餐飲業一站式采購平臺。

理由2(展會說明):
中國（上海）高端食品與飲料展覽會作為亞洲同行業最大的展會之一，展出面積超過三萬平米，累計展商近四百多家，來自世界二十多個國家及地區的專業買家參會，本屆展會集合全國行業最權威的行業協會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對等于一體，已經成為有機食品行業一年一度不可缺席的盛會。