理由1(上屆情況):
2015年4月24-26日在淮北市體育中心召開第四屆食博會，本屆食博會公司以市場化運作的方式籌辦，總展覽面積達23000㎡，共設置三大展區，特裝展區面積5000㎡，標準展區15000㎡，廣場展區3000㎡，安排57個異型展位。

理由2(展會展望):
農業部農業產業化辦公室副主任、經管司副司長王樂君，中國食品工業協會副會長沈篪，省經信委巡視員常啟斌，省供銷社監事會主任韓永生，省糧食局巡視員劉惠，省農委副主任陳衛東，省質監局副局長梅德林，省政府外事辦副主任陸友勤，省臺辦副主任蘇青，省貿促會副主任張力芳，市領導肖超英、黃曉武、戴啟遠、沈光繼、方宗澤、諶偉、顧文、王志強等參加歡迎會和巡查三大展區。

理由3(上屆情況):
展會期間參觀客流達到27萬人次，通過問卷調查，100%的參展商都不同程度的取得了實效，食博會現場銷售總額0.63億元，訂單交易總額1.2億元。