理由1(上屆情況):
特別是當今社會，人們的飲食出現了大問題，肉食攝取過多，食品添加劑濫用，垃圾食品盛行，飲食觀念畸形；肥胖癥、糖尿病、高血脂、高血壓、癌癥發病率越來越高，發病年齡越來越年輕化，人們已經意識到“怎么吃”成了大問題。

理由2(上屆情況):
以若谷草堂為代表的食療養生行業在我國已有悠久歷史，在現代隨著生活條件的提高，人們越來越重視自身的保養，對五谷雜糧、食療養生的需求已經非常強烈了。

理由3(上屆情況):
◆上屆回顧 Last Review第二屆上海國際養生雜糧及優質大米展覽會于2016年在上海獲得巨大的成功，展會共吸引來自全球二十多個國家與地區、多個省市組團500多家參展商成功亮相。

理由4(上屆情況):
展會達到了眾多展商與專業買家期望的預期效果，是促進中國大米及雜糧行業發展的一個重要采購交易平臺，在國際優質大米及雜糧專業展會中占有極為重要的地位。

理由5(上屆情況):
由此五谷食療養生行業便有了很大的發展空間，市場發展前景也很廣闊。

理由6(行業背景):
隨著生活品質的提高和創意生活的興起，越來越多的市民愿意花錢買放心、買健康，高端大米的需求也越來越強烈，大米中高端市場正逐步形成，同時變得多元化、創意化、高端化、品牌化，創意農業高端大米產業的市場潛力正在釋放。