理由1(展會說明):
有36家參展企業現場銷售一空，貨源供應緊張，絕大部分企業也簽約了經銷商或意向合作商，有發函至或親自到組委會表示謝意，建議將該博覽會延續舉辦下去，培育成為展示廣西餐飲品牌、美食文化發展成就、推廣特色菜品、展示優質服務，開拓合作加盟投資商、提高知名度、美譽度的有效平臺。

理由2(展會說明):
根據自治區人民政府《關于加快住宿餐飲業發展的意見》（桂政發【2010】70號），為協助餐飲企業在新市場環境下主動轉向面廣、容量大的大眾消費群體，并為餐飲企業搭建展示、推廣、投資、招商、交易的平臺，讓更多的消費者和投資者、加盟商集中了解品牌餐飲企業的前景、消費信息，舉辦餐飲美食博覽會”可直接與廣大消費者與合作商面對面交流，為供給側改革提供難得的提升餐飲業的品牌知名度和影響力，鑄造餐飲品牌，擴大內需、結構轉型做出努力和貢獻。

理由3(展會展望):
廣西烹飪餐飲行業協會、廣西食品工業協會根據指示要求，充分發揮食品加工、烹飪交流等行業服務職能，通過舉辦該博覽會，為全區餐飲企業提供展示、交易、交流平臺。

理由4(上屆情況):
【展后報告】上屆（2016年廣西餐飲博覽會）于2016年7月29日至7月31日在南寧國際會展中心盛大、圓滿、成功舉辦，博覽會專業性強，層次高，交易量大，深受參展企業和觀眾的好評。