理由1(展會說明):
“2018第十五屆上海餐飲食材展覽會”是華東地區最大的食材展示交易盛會之一，在市政府的大力支持下，已歷經十四屆。

理由2(上屆情況):
↘上屆展會回顧-專業值得信賴 “2017第十四屆上海餐飲食材展覽會”于10月20-22日在上海光大會展中心成功舉辦，展會共吸引來自全球二十多個國家和地區近四百多家優秀供應商及眾多國內外知名企業前來參展。

理由3(展會展望):
↘高質量的專業采購商\目標觀眾1.有實力、有銷售網絡終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網站、公司經理及負責人、其他高收入人群等；2.本屆展會誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發、易初蓮花、麥德龍、華聯、大福源、樂購及有實力、有終端銷售網絡餐飲食材產業經銷商等數百家超市采購商、全國百余個大型批發市場千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。

理由4(上屆情況):
在全媒體高密度宣傳和專業辦展水平的操作下，已成為上海展會文化中的一個頂級品牌。

理由5(上屆情況):
從每季超過一百多家的知名品牌參展商、數萬的現場觀展人數、高達上千萬的展會交易額到覆蓋整個華東地區的社會影響力，成為眾多實力企業打造強勢品牌、傳播優質形象、塑造良好美譽、推介產品的絕佳載體。