理由1(展會說明):
2019年12月12日-12月14日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會將于廣州保利世貿博覽館1-6 號館（廣州市海珠區新港東路1000號）拉開帷幕，展會由世界中餐業聯合會與上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，并得到廣東酒店業協會等行業協會的大力支持，同期還將舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會。

理由2(上屆情況):
得益于市場的快速穩健發展，HOTELEX廣州四年來均保持大幅增速，本次規模相較2017年繼續擴大50%，滿館廣州保利世貿博覽館，目前6館已全部售罄，展出面積達到60000平方米。

理由3(上屆情況):
而旅游酒店業的繼續增長，無疑也助推了當地餐飲業的發展，廣州全年共接待過夜旅游人數達 5,940.56 萬人次，比上年增長 5.0%。