基本信息

大會介紹
為更好的助力高校餐飲行業發展，深度梳理高校餐飲行業的發展痛點，集中展示高校餐飲行業上下游產業鏈發展趨勢，為行業搭建專業、高品質商洽一體的交流對接，專業咨詢，金融服務，貿易采購平臺。由北京高校食品原材料聯合采購中心主辦，恒興國際會展集團有限公司承辦的: 高聯采高校后勤餐飲博覽會暨第25屆北京高校后勤餐飲聯合招標采購大會將于2024年9月21日-22日在中國國際展覽中心( 朝陽館 )召開。
高聯采簡介
北京高校食品原材料聯合采購中心（以下簡稱：高聯采）是于2001年在屆時北京高校后勤研究會伙食專業委員會（簡稱北京伙專會）領導下成立，為北京高校餐飲提供全方位閉環服務解決方案的服務型平臺組織；高聯采是一個高校自覺聯合、行業組織牽頭、政府推動支持的公益服務平臺。
高聯采在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，以《中共中央關于教育體制改革的決定》為綱領，以《面向21世紀教育振興行動計劃》為指導方針，以教育部提出的“市場提供服務，學校自主選擇，政府宏觀調控，行業自律管理，職能部門監督”為后勤餐飲保障發展思路。在各級政府、教育后勤主管部門監督指導下，以“優化成本、食品安全、陽光采購、提能增效、共創師生美好生活”為工作目標。
往屆回顧
“第24屆北京高校后勤餐飲聯合招標采購大會暨首屆高聯采高校后勤餐飲博覽會”在京召開。本屆展會主要為了提高高校聯合采購平臺服務，讓高校和供貨商達到雙贏，保證食品安全、降低采購成本、實現陽光采購。此次大會展出內容豐富、參展實力企業眾多，不僅僅包含食品原材料，更包含了廚房設備、智慧食堂、凈菜、餐廚垃圾解決方案、后勤數字化、低碳校園建設等一應俱全的后勤餐飲相關需求響應。整合優勢品牌:全聚德、便宜坊、大董烤鴨、北京新世紀青年餐飲、通威食品、興澤華、義德食品、同泰盛世、北京金星鴨業、河北樂壽鴨業、山東華鴨食品、河北東風養殖、順鑫農業、瑞福油脂、王致和、二商集團、西部馬華、順鑫國際、新歡樂和食、郭縣豆瓣、安井食品、王家渡、瑞發德、南城香、草原和牛、愛福家餐飲、東方集團、五得利、永和豆漿、十月稻田等近200家企知名品牌參展,展會同期開幕式、論壇分別邀請:中國教育后勤協會常務副會長、中國教育后勤協會伙食專業委員會主任張柳華、國家市場監管總局產品質量安全監督司原巡視員劉敏、世界中餐業聯合會副會長武力、中國物流聯合會食材與采購供應鏈分會秘書長秦玉鳴、中國供銷電子商務有限公司總經理孫娟及北京大學、清華大學、北京師范大學、中國人民大學等北京、環京地區高校后勤領導、嘉賓、行業著名專家學者出席。為進一步弘揚工匠精神，鼓勵全國餐飲行業烤鴨領域守正創新、產業共融、展現精湛技藝，促進烤鴨品類與新時代餐飲消費需求接軌，實現健康可持續發展由中國烹飪協會主辦的“2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽”同期舉行。中國烹飪協會會長楊柳、大董烤鴨董事長董振詳、全聚德總經理周延龍、便宜坊總經理劉瑋、揚州大學烹飪學院副院長孟詳韌、阿武餐飲董事長樊勝武、金星鴨業總經理賈冬梅、白話勞動創世人白永亮、支付寶數字餐飲劉炎伙等領導出席中國烤鴨產業發展研討會并觀看大賽。展出面積：20000+㎡ 展商數量：200+ 觀眾人次：20000+ 媒體+服務機構：108+

展品范圍

十大展區，賦值產品價值
高聯采會員好食材（高聯采平臺已入圍會員食材聯合展區）
伙食原材料（擬邀請高校餐飲適用的伙食原材料新產品、新技術(含包裝材料);
智慧餐飲（智能點餐系統、智能結算、智能烹飪、信息化、餐飲互聯網服務商:）
冷鏈物流(擬邀請專業第三方倉配物流解決方案;）
智慧校園(數字化、信息化軟硬件解決方案;)
鄉村振興(鄉村振興適合高校產品展示與品鑒;)
團餐快餐(團餐服務、食材快餐、快餐餐具、餐飲售賣設備;)
餐飲設備(門店廚房、中央廚房、廚房設備、餐廚用具用品及布草:)
低碳校園(高校后勤適用低碳校園解決方案(含餐廚垃圾處理設備及服務);
餐飲勞務(高校餐飲適用勞務解決方案服務。)

主辦信息

指導與支持單位（擬）：中國教育后勤協會伙食管理專業委員會
世界中餐業聯合會中餐工業化產業分會
中國烹飪協會
中國物流與采購聯合會食材供應鏈分會
中國供銷電子商務有限公司832平臺
主辦單位：北京高校食品原材料聯合采購中心
承辦單位：恒興國際會展集團有限公司

聯系信息

聯系人：韋 一 135 2018 1496（同微信）
郵箱：weiyiexpo@sina.com
聯系人：李猛 152 1006 3431（同微信）