基本信息

中國素食文化是一種倡導人文自然和環保意識的綠色、健康、文明、合理的飲食習慣，追求簡樸的清幽、淡雅，符合自然之道的護身、護心的一種生活方式。科學證明，合理搭配的素食給人類健康帶來許多益處，倡導素食低碳生活，回歸生態自然，保護身心健康，已悄然在改變著現代人的飲食習慣，天然素食將成為21世紀飲食的新潮；作為國際化大都市和長三角龍頭城市，上海市民對素食的接受程度較高，目前已有幾十家專業素食餐廳，素食消費已率先走在全國的前列，選擇在素食餐廳款待賓朋則視為親近高雅的禮儀，越來越受到白領階層、商務人士的追捧，素食文化正以前所未有的速度滲透于人們的生活中....
展會特色：通過展示，將素食文化淵源-素食養生概念-素食消費趨勢-素食新品推薦-素食烹飪技賽-素食產品分類-素食產業發展呈現給廣大消費者，為參觀者提供了一個優質的采購機會，同期舉辦的秋茶采購節更是增加了購買欲望和消費觀念，增加了人氣，達到了“弘揚素食文化、樹立養生觀念、推動行業發展的目的”。

展品范圍

1.素食美食：素食原料、素食調味品、植物油、素食點心、素食飲料、咖啡、茶類、素食餐廳、素食小吃、素食養生書籍、素食連鎖加盟機構、宣傳媒介；2.天然有機：有機餐飲、綠色食品、有機果蔬、凍干食品、有機豆制品、有機食材加工制品；3.健康養生：素食保健食品、營養滋補品、草木天然保健品、中草藥；4.素食論壇：素食養生護心、素食菜譜營養、素食藥膳配方、素食美容減肥、素食營養資訊、素食慈善文化等

主辦信息

主辦單位：
中國素食產業聯盟
中國素食文化研究會
上海食文化研究會
承辦單位：
上海東貿展覽服務有限公司

聯系信息

2011中國（上海）國際素食養生展覽會
上海東貿展覽服務有限公司
電話：021-64752979、64752907
傳真：021-64752907
E-mail：dongmaosh@163.com
地址：上海市徐匯區滬閔路9116號圣驪大廈A座1006室(郵編：200235)