基本信息

每年，SIAL China 展會引領亞洲乃至全球買家來到上海，共同搭建中國食品行業最有影響力的商貿平臺。
專業貿易商涵蓋了從食品進出口商、經銷商、批發與零售商、超市與綜合賣場，到酒店、餐飲業等食品與飲料采購的各個領域。
高質量的觀眾為參展商帶來了眾多的商機以及合作交流的機遇。
SIAL China 2012展會迎來了40,722位專業觀眾，其中14.5%（5,905位）來自中國大陸以外。
中國最具國際化的食品與飲料貿易盛會
73,200平方米展出面積（相比2011年增長25%）。
來自海內外69個國家和地區的1,907家展商（相比2011年增長25%）亮相SIAL China 2012。
眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢，同時SIAL China 再次體現了其高度國際性。在中國，本展是唯一吸引如此眾多國家和地區參展商的綜合性食品貿易盛會！
SIAL China 2012吸引了越來越多的中國展商，國內參展商來自24個省市自治區。農業部對外經濟合作中心、中國乳制品工業協會、中國水產流通與加工協會以及山東、浙江、上海、福州、寧波、甘肅一如既往組織自己的龍頭企業集體參展。中國罐頭工業協會也再度組織罐頭企業集體亮相本展。
眾多豐富活動，提升展會價值
中食展為企業接觸專業買家提供了多種渠道，通過豐富多彩的展期活動，給參展企業帶來高附加值的參展效果。
中國國際葡萄酒及烈性酒Best Buy評酒會
- 從參賽酒的外觀、嗅覺、口感，并且從性價比的角度進行評選，只對參展商開放
- 由專業酒類銷售人員、品酒師、調酒師、專欄作家、媒體記者等專業人士組成品鑒組，推選出不同類別的獎項
葡萄酒創新論壇，對葡萄產地，不同的葡萄品種以及著名的葡萄酒品牌進行介紹。
- 產地展示區：對全球主要葡萄產地的地理位置以及參加本屆展會的主要葡萄酒產地進行宣傳和介紹。根據展會參展國，介紹全球產地。
- 葡萄品種專區：著重介紹源自歐洲的主要品種的葡萄, 即Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Sangiovese, Sauvignon, Shiraz and Tempranillo, 同時請觀眾對不同葡萄品種釀制的葡萄酒進行品嘗。
- 名牌葡萄酒推介：根據創新、商業業績和價值創造三項標準, 篩選了一些著名品牌且致力于開拓葡萄酒與烈酒市場的展商在這里進行展示，對觀眾介紹他們的各種創新產品。每個品牌對自己產品的不同特點以及成功的歷史進行了詳細的介紹，并邀請與會觀眾品嘗他們的美酒佳釀。
食品趨勢與創新大獎，中國市場的最新資訊平臺！
戴爾萊先生專門研究全球食品市場大趨勢和食品創新理論，他以消費者為中心，建立了五大消費主軸以及16個副軸，即：
① 愉悅 (相應的副軸為：精致，感覺豐富，異國情調，好玩)；
② 健康 (相應的副軸為：天然，醫療，素食)；
③ 身體 (相應的副軸為：能量，舒服，苗條，美容)；
④ 方便 (相應的副軸為：易于操作，方便旅行，節省時間)；
⑤ 倫理 (相應的副軸為：生態主義，團結)。
專設食品發展大趨勢及創新產品展示區，經專家挑選符合世界食品發展趨勢和創新的參展產品，在展示區集中展示并頒發了獎項。

展品范圍

01. 乳制品及蛋類
02. 新鮮肉類及內臟
03. 新鮮禽類
04. 腌制肉類
05. 水產品
06. 新鮮水果及蔬菜、干果
07. 糖果、點心和面包
08. 雜貨食品（糧食類）
09. 新鮮半成品、即食食品
10. 罐頭食品及其它腌制食品
11. 冷凍食品
12. 減肥食品、兒童食品和保健品
13. 食用油
14. 高檔美食
15. 食品添加劑
16. 調味品
17. 咖啡及茶
18. 葡萄酒與烈酒
19. 酒精飲料
20. 非酒精飲料
21. 咖啡及茶相關設備
22. 餐飲設備及服務
23. 專業服務機構與媒體
24. 政府促進機構、協會
25. 技術 & 網絡

主辦信息

主辦單位
法國愛博展覽集團 （中國）商業發展中心
北京愛博西雅展覽有限公司

聯系信息

北京愛博西雅展覽有限公司
北京市朝外大街22號泛利大廈1605室（P.C：100020）
電話：86 10 6588 6235/6236
傳真：86 10 6588 6233
網址：www.sialchina.cn
直接參展客戶
負責人：商小姐 86 10 6588 8789 shang@sialchina.cn
請根據您公司的產品類別，直接聯系以下負責人報名參展
葡萄酒及烈酒, 健康食品/有機食品/綠色食品：劉先生 86 10 6588 8786 liuyang@sialchina.cn
休閑甜食/干果, 半成品/速成品/即食食品：張先生 86 10 6588 9385 miao@sialchina.cn
咖啡/茶/飲料, 調味品, 糧油：陳小姐 86 10 6588 5639 amy@sialchina.cn
港澳臺及外資企業：湯小姐 86 10 6588 6236 wanda@sialchina.cn
乳制品：郭小姐 86 10 6588 8879 ellen_guo@sialchina.cn
組團參展機構
商業代理機構：張小姐 86 10 6588 5729 zyzhang@sialchina.cn
地方政府機構：李先生 86 10 6588 5679 simon@sialchina.cn
協會機構：郭小姐 86 10 6588 8879 ellen_guo@sialchina.cn
乳制品專區： 郭小姐 86 10 6588 8879 ellen_guo@sialchina.cn
水產品專區： 李先生 86 10 6506 3750 sky19861227@hotmail.com
郭小姐 86 10 6588 8879 ellen_guo@sialchina.cn