基本信息

中國（廈門）國際食品交易博覽會（簡稱“廈門食博會”）是由廈門市商務局聯手中國食品行業權威機構自2003年開始，立足東南、面向全國、溝通世界，經過10年打造，已成為東南沿海食品產業第一展，是海峽西岸最具“專業性、實效性、國際性”的食品行業盛會。擁有穩定的客戶群體、成熟的運作模式和良好的行業商譽。吸引了來自馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓、韓國、日本、文萊、越南、法國、意大利、芬蘭、丹麥、澳大利亞、新西蘭、美國等國家和臺灣、香港、澳門地區的食品制造商、專業采購商到會。
目前，廈門成為國內最具吸引力的旅游城市之一，2012年進出廈門的游客已經達到4000萬人次，廈、漳、泉城市群人口近2000萬人,巨大的人流促成了難得的“食博會”市場。“廈門食博會”隨著影響力的提高，展覽規模也在不斷擴大。2012第十屆“食博會”參展企業達到900多家，展覽面積26000平方米，總展位數1200個。展會現場吸引了6000多位專業客商及十幾萬市民的關注與參與。
第11屆中國（廈門）國際食品交易博覽會將于2013年5月24日--26日在廈門國際會議展覽中心舉行，規劃展覽面積3萬平方米，設“酒類展館、烘焙咖啡展館，臺灣食品展區、進口食品展區、品牌食品展區、特色食品展區、食品加工及包裝機械展區、茶業展區、罐頭食品展區、調味品及食品原材料展區”十大展區，全面展示國內外最新食品及最新技術成果。繼續以“追求實效性、彰顯專業化、提高國際化”為目標，搭建食品企業合作與食品安全交流平臺，助推境內外食品上下游產業銜接。誠摯地邀請境內外食品行業機構、經銷商、投資商及生產企業參與本屆食博會，匯聚海西中心，共同開拓中國食品消費市場。

展品范圍

食品、飲料、罐頭：飲料飲品、罐頭食品、乳制品，糖果、糕點、休閑食品、咖啡，肉制品、豆制品，冷凍食品、水產品、海產品、天然健康食品、蜂產品、保健食品；
果蔬類：新鮮蔬菜、脫水蔬菜、冷凍蔬菜、罐裝蔬菜、新鮮水果、干果、冷凍水果、罐裝水果、糖水果、果醬；
茶葉類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、茶濃縮汁、茶粉、茶食品；
酒 類：洋酒、啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、保健藥酒；
食品原輔料：食品原輔料、添加劑、調味品；
食品加工及包裝機械：烹飪設備、焙烤設備、飲料（啤酒）機、包裝機、噴碼機、熱縮機、包裝容器、包裝材料、印刷機械、冷凍冷藏設備、肉類加工設備、食品檢測設備；食品新技術、新工藝、釀造技術、果蔬加工（保鮮）及冷藏技術、生物工程技術、食品檢測技術等。

主辦信息

批準單位：中華人民共和國商務部
主辦單位：
中國食品土畜進出口商會
廈門市商務局
執行機構：
中國（廈門）國際食品交易博覽會組委會
承辦單位：
廈門市食品行業協會
廈門市鳳凰創意會展服務有限公司
廈門市酒類同業公會
廈門市烘焙與咖啡協會

聯系信息

第11屆中國（廈門）國際食品交易博覽會組委會辦公室
國內招展：0592- 2389868、2389816、2389858、2389839、2389885
境外招商：0592- 2389857、2389853
大會網址：www.xmcifpf.com
辦公地址：福建省廈門市湖濱西路81號慧景城9樓
郵 編：361004