基本信息

CSFME2014鄭州展整合餐飲業上下游產業鏈，打造中部餐飲業一站式采購平臺
“民以食為天”。長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發揮了重要作用，2013年，全國餐飲業將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元；培育出年營業額10億元以上的品牌餐飲企業集團100家。河南餐飲業市場總量超1000億元，河南市場上擁有中國餐飲百強企業20多家；河南人口第一大省的龐大消費，蓬勃發展的旅游產業帶動的特色餐飲消費，促進餐飲配料、食材等的強大需求；河南是中國承接南北貨物流通的重要窗口，強勢的經濟實力和交通便利，具備輻射中部6省市區支柱的作用。

展品范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材，咖啡、茶、酒水等飲品；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調味品；
特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農特產品等新型有機食材等；
火鍋食材：火鍋調味料、火鍋冷凍調理食品、火鍋冷凍水產產品及各類火鍋新食材。
設備、第三方服務
中央廚房、餐飲軟件、IT設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構；餐飲加工設備、各類餐廚用具、倉儲及冷鏈物流設備、檢測設備、噴碼機、凈化設備、食品清潔與衛生、包裝材料及制品；供應品及技術、法規專家。

主辦信息

主辦單位：中國國際貿易促進聯合會 海名國際會展集團
協辦單位：食材中國研究院 《新食材雜志社》
承辦單位: 鄭州海名匯博會展策劃有限公司 成都海名會展有限公司

聯系信息

海名國際會展集團――中國會展十強企業
聯 系 人：葉瑞霞 手 機：15838203568
成都組委會：028-64068028 傳 真：028-8556 8828
鄭州組委會：0371-86133657 86131501 傳 真：0371-6392 3100
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