基本信息

中國國際焙烤展覽會始創于1998年，每年在上海舉辦一屆，目前已成為亞太地區最大的焙烤糖制品及相關產品、服務展覽會。展會為全球烘焙行業領袖、專業人士以及各類烘焙產業從業人員提供創新思維的分享平臺，為推動烘焙行業在研發、制造與分銷、以及相關服務等領域的發展注入動力，促進中國焙烤糖制品行業的全面發展。
2015年第18屆中國國際焙烤展覽會將于2015年5月12-15日舉行，展會場地將達13.8萬平方米，以滿足需求不斷增長的中國烘焙市場。展會將吸引1500余家的參展企業與8萬余名專業觀眾，提供高質量與高性價比的烘焙原料、設備及相關產品與服務的商貿平臺，搭建行業最新產品和技術的學習和交流的商務平臺。

展品范圍

凡從事食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
·專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品；
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
·餅干生產設備、原輔料及包裝等；
·月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
·展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 ；
·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑 ；
·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；

主辦信息

主辦單位
中國焙烤食品糖制品工業協會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司

聯系信息

中國焙烤食品糖制品工業協會
北京貝克瑞會展服務有限責任公司
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設備展區：
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包裝展區：
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