基本信息

中國是舉世公認的果蔬生產大國，近年來，我國的果蔬加工業取得了巨大的成就，果蔬加工業在我國農產品貿易中已占據了重要地位。由于水果和蔬菜的季節性強、加工技術落后，我國新鮮水果腐爛率損耗達到30％、新鮮蔬菜的腐爛損耗率達到40％～50％，而發達國家新鮮果蔬的平均腐爛損耗率不到7％，果蔬加工方式的趨勢要求“高效、優質、環保”。隨著人們對生活質量和健康水平要求的不斷提高以及生活節奏的加快，果蔬制品的深加工已成為國內外果蔬制品加工的發展新趨勢。
為進一步推動我國果蔬行業的發展，重慶云陽果業發展局聯合中國合作貿易企業協會、上海市農學會、上海市食品安全工作聯合會、上海市現代食用農產品交流促進中心將于2017年5月19-21日在上海光大會展中心舉辦2017上海國際果蔬行業展覽會，為此我們將力邀國內外果蔬行業及相關上下游產業的人員參加本屆盛會！
【上屆展會】
上海國際果蔬產業展覽會于2016年在上海獲得巨大的成功，展會共吸引來自全球二十多個國家與地區、多個省市組團800多家參展商成功亮相。展覽期間共接待觀眾6萬多人次，其中專業買家、專業觀眾3萬人次，組織相關配套活動十余場。展會達到了眾多展商與專業買家期望的預期效果，是促進中國果蔬行業發展的一個重要采購交易平臺，在國際果蔬行業展會中占有極為重要的地位。預計2017年展會規模及觀眾數量同比有較大的提升，參展商數量同比增長80%，專業觀眾數量同比增長90%。

展品范圍

1.果蔬食品、果蔬汁；
2.干果：果干、果脯、蜜餞、脆片、果粉；
3.罐頭：水果罐頭、蔬菜罐頭；
4.果蔬汁：果汁、果醬、濃縮果汁；
5.果酒：山楂酒、蘋果酒、柑桔酒、楊莓酒類、荔枝酒、菠蘿酒、桑葚酒；
6.果蔬速凍產品：葉菜類、塊徑類、豆類、花柳菜類、食用菌類、蘆筍類；
7.果蔬加工設備：果蔬儲藏、輸送、分選、清洗，打蠟，去皮、切割、打漿去核、冷卻、干燥、蒸發、滅菌、提取、濃縮、榨汁等。

主辦信息

主辦單位：上海市現代食用農產品交流促進中心
上海市食品安全工作聯合會/上海市農學會
承辦單位：上海聯視文化傳媒有限公司 上海華港展覽服務有限公司
協辦單位：食材源商城

聯系信息

上海聯視文化傳媒有限公司 上海華港展覽服務有限公司
電話：（86-21）5415 1517 郵箱：info@lianshi.net