基本信息

為進一步推動我市餐飲行業持續健康發展，加強供應商、服務商與餐飲企業的有效對接和密切合作，把更多適合餐飲行業使用，安全放心高性價比的名、優、新高端食材推介給餐飲企業和消費者，特在大會同期舉辦餐飲食材采購展覽會。通過全面、精準的與全國優質餐飲食材供應商的交流從而建立實質有效的合作，促進行業發展。
展會圍繞“食材、安全、高性價比、新優特、招標、訂貨”為核心，以“整合資源、對接采購”為主題，通過邀請全球性的食材生產企業、供應鏈服務企業、食材電商交易平臺、食材電商投融資企業以及廣大食材流通經銷類企業與餐飲企業對接采購，為新食材發布推廣、新菜式創意創新、知名連鎖餐企采購招標、廠商訂貨服務以及行業發展趨勢高端對話等搭建專業平臺。

展品范圍

1）餐飲產業發展成就展區
邀請本地知名企業參展，集中展示本地區餐飲發展成就，推介當地餐飲名店、名菜、名小吃、特色農副產品、土特產品等。發揮中國特色美食之鄉、美食名鎮、飲食文化傳承基地的參展積極性，集中展示特色美食文化。
2) 餐飲連鎖加盟品牌展區
邀請國內外知名餐飲連鎖品牌，包括各類業態的中西快餐、咖啡茶樓、飲品店、面包房、甜品店、面館包子、火鍋、燒烤、特色小吃、西餐店、中式正餐、商業街區綜合體特色餐飲等。在展館內設立特裝展區，在展示企業品牌的同時，可現場進行連鎖品牌加盟推介和產品銷售。
3) 互聯網+餐飲主題展區
應用信息化平臺、工具，推進餐飲互聯網化是實現行業轉型增效重要舉措。餐產會中將展示餐飲信息化管理、營銷、應用、支付等最新產品和管理系統，加快餐飲業向精細化、流程化、連鎖規模化方向發展。召開全國餐飲電商平臺十強專項研討論壇，交流互聯網餐飲成功經驗。
4) 肉類食材主題展區
展區中將設立豬肉、牛肉、羊肉品牌展示區，集中展出肉類行業發展成就、品牌形象、深加工產品，倡導合理膳食、科學膳食，普及安全食肉知識等。
5) 速凍食材主題展區
展區中設立速凍果蔬類、速凍禽肉類、速凍米食類等產品，集中展示食材的深加工技術。
6) 水產海鮮主題展區
餐產會集中展示水產漁業發展成果，特色水產品、水產加工產品，包括鮮活類水產品、進口魚類制品、冷凍冷藏保鮮產品、魚糜制品、海鮮禮盒、水產休閑食品、水產罐頭制品、醬料、保健品、海藻類及其他深加工產品等。
7) 調味配餐主題展區
集中展示餐飲業特色配餐調料、調理品等，酸、甜、辣、咸鮮等各種用于調制美食輔助品可現場進行品牌推介和產品銷售。
8) 名優特食材展區
集中展示全國名優特農產品、名優特餐飲食材。

主辦信息

主辦單位：中國飯店協會、安徽省烹飪協會、安徽省餐飲行業協會
支持單位：安徽省飯店協會、安徽省徽菜產業發展促進會、安徽省餐飲研究會、安徽省現代餐飲裝備設計研究院、安徽省禮儀文化協會、安徽省美食藝術協會、安徽省現代徽菜文化研究院、安徽省東方徽菜研究所
承辦單位：合肥市餐飲烹飪行業協會、安徽中設國際會展有限公司、食匯天下(中國)投資有限公司
協辦單位：中國飯店協會大型活動辦公室、采購供應委員會、合肥市旅游協會、中國徽菜焦師門聯盟、安徽新東方烹飪學院、安徽元鼎總廚聯盟
特邀協辦：各省區市餐飲、烹飪協會商會、安徽省各地市餐飲、烹飪協會商會

聯系信息

聯系人：王艷
聯系方式：15055191960
QQ郵箱：1123047810@qq.com
聯系地址：安徽省合肥市經開區天都路129號中設創意產業園