基本信息

燒烤歷史可追溯到公元前。說到燒烤，那可以說是中國乃至世界上最早的一種烹飪方式了，如果從人類使用火開始計算，應該有170萬年的歷史了。人類還過著狩獵采集的原始生活時期 ，燒烤就已經走進了那些原始人的生活中了。當原始人類發現被天火、野火焚燒過的動物尸體其肉質比生肉要容易咀嚼和消化時，原始人類開始有意識的學習保留火種。
中國燒烤第一展，引領燒烤業發展
近年來，中國燒烤業伴隨休閑經濟發展迅速崛起，休閑、綠色、健康成為燒烤新食尚。燒烤口味不斷翻新 ，食材范圍不斷擴大，市場潛力巨大。
2005-2015年10年來，中國快餐業平均增長率達超過20%，而燒烤行業是餐飲行業是當前利潤最高、增長最快的行業。隨著人們的生活水平提高的越來越快，城市化的趨勢不斷提升，人口流動越來越大，也帶來了消費習慣的多元化，烤烤業已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分。
第三屆中國國際燒烤展覽會，2016年4月19-21日在北京中國國際展覽中心成功舉辦，展會吸引了60多家燒烤設備、用品、食材及油煙凈化環保企業參展。展會期間共有5萬多人參觀展會，通過問卷調查，90%企業對展會效果表示滿意。60%企業預定明年展會。
「CBE第四屆中國燒烤業展覽會」簡稱（中國燒烤展）以“休閑、健康、安全、食尚”為主題，將由國家權威機構聯合主辦，定于2017年4月12-14日在北京.中國國際展覽中心隆重舉行。燒烤首次獨立設館，專館舉辦，與快餐、外賣、食品展同期，預計規模達3萬平方米，觀眾人數突破8萬人次。是燒烤設備、用品、燒烤經營廠商企業展示風采的大舞臺，也是燒烤愛好者的樂園。將吸引韓國、美國、歐洲等燒烤發達地區組織參展，CBE是全國燒烤行業交流的盛會,也是世界燒烤全產業鏈的盛會。

展品范圍

燒烤設備用品：
各種燒烤設備：烤爐、烤架 （煤炭、天然氣、電子、太陽能等）、串吧、烤肉、涮串設備用品、烤箱、燒烤配件及車輛；防護用具；清潔消毒用具、耐熱涂料、儀器工具等；鐵板燒烤、火鍋燒烤設備、燒烤用各種燃具、燒烤木炭；燒烤節能環保產品推介，大中型燒烤店解決方案、燒烤工程等。
食材及燒烤料：
各類燒烤原料、牛羊肉及家禽原料、燒烤制品、半成品、冷凍調理食品、海鮮；.配料、調味品、燒烤油、食品添加劑；
燒烤相關設備用品：
烹飪設備、廚房設施、便攜式冰箱及保暖箱；環保餐具刀叉及帳篷等野餐用具；食品加工設備.包裝設備.速凍設備、燒烤桌椅、照明設備等、燒烤油煙凈化等環保技術。
燒烤家電：
各類家用燒烤器具及品牌燒烤家電評選
燒烤服務：
燒烤名店、烤品小吃牌連鎖加盟、快餐連鎖企業及服務類.收銀.點菜系統類、餐廳裝修等相關配套行業
燒烤文化：
地域特色燒烤文化推薦、燒烤娛樂、燒烤旅游項目推薦

主辦信息

主辦單位：
中國食品工業協會
中華廚皇協會
中國燒烤業聯盟
北京京貿國際展覽有限公司
協辦及支持單位：
全國各省、市食品、餐飲協會、食品報、食品安全報
錦州燒烤行業協會、綏化市燒烤商會
鑫宏廚餐飲文化精英燒烤團隊
承辦單位：
北京京貿國際展覽有限公司

聯系信息

北京京貿國際展覽有限公司
地址：北京市望京西路48號金隅國際(City One）G座2705 郵編：100102
電 話：+86-10-64787342 　84414052 　　
傳 真：+86-10-58043750　
電郵：fengfeng99@vip.163.com
展會網站：www.jmexpo.com.cn