基本信息

【往屆回顧】
CRE中國餐博會自2011年開辦以來，CRE中國餐博會作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標，將中國酒店餐飲行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。2017第八屆中國廣州餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽會及中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會于5月25-27日在廣州廣交會館A區(qū)圓滿謝幕！ 展會得到了正大集團、中糧、中儲糧、益海嘉里、蒸燴煮、鷹嘜、九三集團、國聯(lián)水產(chǎn)、亞洲漁港、京魯遠洋、嘉宜、宏泰、浩洋、?；辍⑾扇?、潮匯、蜀海、希杰、仟味、好侍、新雅軒、美味源、永益、藤橋、希陽、佰牛薈、康力、天農(nóng)、英聯(lián)斯特、Rational、璽明、天燁、希恩、翔鷹、新新廚具、二維火、客如云、辰森、筷來財、排隊網(wǎng)、大唐智訊、飯盒王、賽卓、圣牧、豆黃金、金岸、巴民一號、之山、茶里等國內(nèi)外600多家企業(yè)的大力支持，各展商攜最新產(chǎn)品、新技術(shù)亮相CRE中國餐博會，展覽面積達30000多平方米。
展會同期舉辦了3場廚師比賽；6場行業(yè)會議及論壇促進了餐飲行業(yè)的資訊文化交流，共享行業(yè)發(fā)展新趨勢，為餐企及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供融資和經(jīng)營創(chuàng)新理念，1場中國盛宴行業(yè)精英聚首,表彰了一批優(yōu)秀供應(yīng)商，并頒發(fā)了“中國酒店餐飲業(yè)優(yōu)秀供應(yīng)商”、”廣東省餐飲業(yè)推薦使用產(chǎn)品”等獎牌！
CRE中國餐博會已成為我國餐飲行業(yè)中最具規(guī)模和影響力的行業(yè)盛會。為期三天的展覽共接待真功夫、百勝集團、南海漁村、綠茵閣、廣州酒家、嶺南集團、香格里拉、味千拉面、嘉旺、小肥羊、大快活、香港唐宮飲食集團、和興隆、譽興集團、麥德龍、大潤發(fā)、易初A蓮花等全國各省市酒店餐飲企業(yè)及全國團餐企業(yè)的總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等38600余名專業(yè)觀眾到會參觀洽談，展會期間達成意向合作項目528個，成交金額達5.6億元，90%以上參展企業(yè)對展會效果非常滿意！并表示明年繼續(xù)擴大參展面積！
【展會介紹】
中國（廣州）酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會，也為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂會所、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發(fā)商進行直接商洽的采購交易平臺。
展會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲業(yè)界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國酒店餐飲市場。

展品范圍

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；
◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；
◇機械設(shè)備：食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；
◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、保安及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機應(yīng)用程序等；
◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計/品牌策劃公司、視聽 / 燈光器材、顧問服務(wù)；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產(chǎn)品、乳制品等；
◇特許加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

主辦信息

支持單位：廣東省商務(wù)廳、廣東省農(nóng)業(yè)廳、中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會
主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會 廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位：廣東省冷鏈協(xié)會、廣東省價格協(xié)會農(nóng)產(chǎn)品分會、廣東省采購與供應(yīng)鏈協(xié)會、全國各省市餐飲（商）協(xié)會、港澳臺地區(qū)餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點師商（協(xié)）會
承辦單位：廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

聯(lián)系信息

地址：廣州市海珠區(qū)新港東路238號世港國際公寓A棟811
聯(lián)系人：黃嘉琪 13903004839
電話： 020-89637162
傳真：020-34027210
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