基本信息

“第三屆世界廚師藝術節暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經過四年磨礪，由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示12000多種餐飲產業鏈優質產品，60余國際機構、2200余餐飲行業領袖聚集，接待餐飲專業觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元。150+主流媒體+餐飲行業媒體報道此次盛會。
往屆知名企業（排名不分先后）：聯合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯創、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業、韓餿鈮、環速科技、金裕、飯美美、潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養殖、康發、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、天津三和、專意、蓋世、聯豪、天露等

展品范圍

食材、調味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業、餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲老字號、海外及各省市區域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設備及餐具用品等
◆中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業。
◆西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業。
◆時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業。
◆特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等。
◆休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業。
◆酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業
◆數字化類：餐飲管理軟件系統及設備、無線系統及設備、收銀系統及設備、點菜系統及、會員系統及設備、監控系統及設備。
食材類
◆肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；◆水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；◆禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；◆果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；◆速凍面點湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；◆原輔料及調味品速凍食品原料、配料、調味料等；◆食材設備／酒店用品、／飲品版塊◆中央廚房設備、餐廚酒店用品及設備、食材加工設備、食材包裝機械、飲品等；◆供應鏈服務版塊◆供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等◆餐飲連鎖品牌加盟版塊
◆冷凍調理食品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
◆火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、◆中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連◆鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關
◆冷凍調理食品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油
◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
◆火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、◆中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連◆鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關

主辦信息

批準單位：中國國際貿易促進委員會
主辦單位：世界中餐業聯合會
中國國際經濟合作投資公司
合作單位：國際火鍋產業聯盟
承辦單位：北京雅文展覽有限公司

聯系信息

北京雅文展覽有限公司 鄭州中立國際展覽有限公司
地 址：北京市朝陽區北三環東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室
聯系人：李 奎18310734611 同微信號：18310734611
電 話：010-57232371
傳 真：010-84600971
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