基本信息

CRE中國餐博會---酒店餐飲業一站式采購平臺
中國（廣州）酒店餐飲業博覽會（簡稱：CRE中國餐博會），是由廣東省餐飲服務行業協會與廣東省團餐配送行業協會共同主辦。CRE中國餐博會至今已成功舉辦了十一屆，服務了近百萬餐飲同行。是為連通酒店、餐飲產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺，提供酒店餐飲業一站式采購解決方案！
CRE中國餐博會雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。前來CRE的買家以餐飲行業董事長、總經理、行政總廚、采購總監、高級管理、職業經理人及經銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產品，接觸對口客商。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業前瞻性及內容豐富的活動，如頒獎典禮、廚師烹飪比賽及采購對接會、行業高峰論壇等，為參會人士提供專業高效的服務。
往屆回顧
2020年第十一屆中國（廣州）酒店餐飲業博覽會于8月14-16日在廣州?廣交會展館C區圓滿舉辦。展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；展會到場參觀專業觀眾達5萬人次；展會同期舉辦2020“粵菜師傅”職工職業技能大賽、四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產品出品大賽、中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽、第四屆“三禾杯”全國壽司邀請、第六屆全國分子廚藝烹飪、大賽2020廣東燒臘精英精品大賽等廚藝比賽及廣東餐飲產業發展大會、外賣產業大會、火鍋產業大會等行業高峰論壇；發布廣東餐飲百強、廣東餐飲產業報告等。貢獻了一場餐飲行業的饕餮盛宴！
八大主題展區縱深融合 全景展示餐飲產業鏈
1. 餐飲食材、海鮮水產、肉類凍品展 2. 火鍋食材用品設備展
3. 餐廚設備及用品展 4. 調味品、餐料、糧油、面食、點心展
5. 中餐標準化、中央廚房展 6. 農產品生鮮、電商、冷鏈物流展
7. 智慧餐飲、空間、品牌創意設計展 8. 品牌投資與區域合作展

展品范圍

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調理食品及即食產品等；
◇水產海鮮：鮮活水產品、冷凍水產品、魚糜制品、干制水產品、腌制水產品、休閑水產食品、海藻制品、水產保健食品、水產調味品、水產調理食品及深加工制品等；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調味料酒、食醋、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等；
◇食 用 油：調和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；
◇機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲 / 零售科技設備、室內電子產品、物業管理系統、保安及安全系統、網站及手機應用程序等；
◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設計/品牌策劃公司、視聽 / 燈光器材、顧問服務；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產品、乳制品等；
◇品牌投資與區域合作：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/茶飲等。

主辦信息

主辦單位
廣東省餐飲服務行業協會
廣東省團餐配送行業協會
承辦單位
廣州市浩聯展覽有限公司

聯系信息

廣州市浩聯展覽有限公司
CRE中國餐博會組委會聯系方式
地址：廣州市天河區創境匯盈科智谷5棟112
聯系人：袁丹丹18928864573
電話：020-89637162
傳真：020-34027210
網址：www.chcex.com網址: https://www.chcex.com