基本信息

中國火鍋與餐調產業鏈博覽會已成功舉辦八屆，由中國知名會展組織機構——中法合資·高博中貿國際會展集團與山東省火鍋餐飲協會共同主辦，名列華北、華東地區乃至全國火鍋餐飲行業展前茅

展品范圍

(一)火鍋展區： 火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋相關設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備
火鍋飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等
火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等
(二)調味品展區：
1. 商超調味品展區：
醬油、食醋、雞精、油類、食鹽、味精、醬類、糖類、榨菜、腐乳、咖喱等。
2. 餐飲調味料展區：
火鍋底料、火鍋蘸料、香油、芝麻醬、花生醬、骨湯料、菌湯料、番茄料等。
3. 食品添加劑展區：
香精香料、防腐劑、抗氧化劑、色素、膨松劑、穩定劑、增稠劑、增香劑等。
4. 料理品配料展區：
腌魚料、醬汁、豆豉、料酒、芥末醬、燒烤醬、披薩醬、香草醬、海鮮醬等。
5. 食品配料展區：
酵母、淀粉、蘇打、濃縮液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、復合料等。
6. 原料干調展區：
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉條、腐竹米豆等

主辦信息

組織單位
山東中貿國際會展有限公司

聯系信息

高博中貿國際會展集團
公司地址：濟南市歷下區華能路匯源大廈19樓
參展聯系：聶鵬18553122877
公司電話：0531-82350000
郵政編碼：250013
公眾號：中貿餐飲圈（zmjsq9999）