備受業界關注的第五屆國際高端食用油展于2011年5月7日將在北京中國國際展覽中心盛大開幕。大會在大家對食品安全存在擔憂的今天，以安全、健康、營養為主題，以打擊假冒偽劣、鑄造高端油品為定位，為社會注入一支強力定心劑。來自全球30多個國家的高端食用油制造商、經銷商和代理商云聚北京，共同感受這場無與倫比的視覺盛宴。

本屆盛會秉承了專業化、規范化、國際化的特點，為廣大參展企業及觀眾提供了一個展示形象、促進交流與合作的最佳平臺。伴隨著展會健康與活力的主旋律，參觀者都將深深體會到生活因健康更精彩。眾多的高端食用油產品展示令人目不暇接，新穎活潑的展臺設計更讓人駐足留連。大家不僅可以感受到來自西班牙、希臘、意大利等地中海沿岸國家帶來的高端橄欖油、歐美國家帶來的保健油、馬來西亞帶來的棕櫚油等異域油種，更可以領略到來自安徽、湖南、湖北、江西、廣西等中國本地的茶油、來自新疆的紅花油、甘肅、內蒙和青海的亞麻油、河北、山西和云南的核桃油以及中國眾多省份帶來的各種高端油種。特別值得一提的是目前國家將油茶產業的發展和任務以及目標提到了前所未有的高度，黨中央和國務院高度重視油茶產業，國家政策向茶油產業傾斜，資金到位對企業積極扶持。國家林業局按照黨中央的民生要求，切實肩負起歷史賦予的光榮使命和責任，把油茶產業培育為興林富民、維護國家糧油安全、推動山區綜合開發、促進農民就業增收的支柱產業。為此，各地茶油企業紛紛響應本屆國家油博會，尤其是安徽茶油協會組織20多家企業進京展示安徽省茶油發展成果和頂級精品茶油。

從組委會獲悉，第五屆中國國際高端健康營養食用油（北京）展覽會（簡稱國家油博會）是有中華人民共和國商務部批準，中國保健營養理事會高端食用油推廣委員會主辦，北京世博威國際展覽公司承辦的面向全球的國際性大會。經過五年的磨礪，已經得到了市場的廣泛認可和廣大生產、經營企業以及經銷商、代理商的積極參與，同時也成長為高端食用油領域中展會規模、專業化程度較高的展會。尤其是國內龍頭企業都以大面積展出，如中糧集團、西王集團、日清集團、魯花集團、益海嘉里、中企華業、安徽茶油協會等200多家高端食用油企業集體亮相北京，共同演繹油的精彩。在展會舉辦的同期，還舉辦第二屆中國茶油發展高峰論壇活動，邀請國家行業主管部門和業內專家、企業資深人士，共同探討行業發展；舉辦中國保健營養理事會高端食用油推廣委員會成立大會；由臺灣業內資深專家、湖南衛視特邀嘉賓、東森電視臺特邀嘉賓王明勇先生演講油能殺人，油能救人!!為健康加油的專題講座。我們有理由相信，盛會將為大家帶來一場革命性的全新健康吃油新概念，讓我們拭目以待！

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