當前我國水稻種植面積4.6億畝，是世界上水稻種植面積最大的國家,水稻產量占我國糧食總產量的一半左右。我國人口中有65％以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。未來幾年在國家的政策扶持下，水稻的上下游產業以及水稻產業的機械化發展在未來幾年將成為農業發展的重點。

2012年中國（蕪湖）國際大米產業博覽會（簡稱米博會）將繼續推動大米行業全產業鏈的健康持續發展，促進優秀水稻品種推廣，提高行業機械化程度，展示大米品牌企業形象，拓展優質大米銷售渠道，深化技術研發與交流，推動我國大米行業生產流通工作的可持續發展。

展覽期間將集中展示從水稻種植到機械化收割以及最后的大米加工流通環節整個產業鏈的新技術，新產品，另外展會將圍繞大米產業重點邀請種糧大戶、大米機械采購商、優質大米經銷商以及大型超市采購負責人到場進行洽談，同時重點邀請東南亞以及我國臺灣地區行業買家組織觀展，促進大米產業國際貿易和交流。通過米博會的舞臺為品牌大米行業的精英們實現締造行業霸主的理想提供了歷史性機遇。