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好展會網 飲料專題】
21世紀,中國經濟成長迅速,GDP連續5年增幅超過10%,成為世界第四大經濟體,是全世界酒店投資開發最為熱門的地區之一。2011年,入境旅客將達到 1.37億人次,國內游客將達到16億人次,大大促進了酒店的投資開發。據國家商務部預測,到2011年底,我國餐飲業零售額將達到21,000億元,作為全國三大經濟板塊之一的環渤海經濟圈將占到近30%的份額,達到6,200億元。餐飲業已經成為拉動消費、實現經濟增長、擴大就業的重要支柱。中國餐飲 業的高速發展,將極大帶動酒店業及其相關產業的蓬勃發展。2011年我國酒店用品采購額將達到6,700億,這為酒店用品及設備廠商提供了巨大的商機。
持續增長的旅游經濟為環渤海酒店及餐飲業提供了充足的發展動力。山東省酒店與餐飲業零售額位列全國第二名,2010年零售額為1584.37億元,每年酒店用品及設備采購金額數百億元。
青島作為2008奧運會帆船比賽地、2014世界園藝博覽會舉辦地、國家級海濱旅游城市、中國最佳休閑城市、中國重要的經濟中心城市、環渤海經濟龍頭城 市、國內日韓客商最大的集散地、綜合經濟實力位居全國前十強, 2011年星級酒店和經濟型酒店的開業數量將達到近600家,餐飲網點20000多個,全市共接待國內外游客將突破4000萬人次,旅游總收入預計超過 494億元。按照政府規劃:到2020年,青島將成為1200萬人口的超大城市,預計五年之內星級酒店和經濟型酒店的數量將達到700家,其中五星級酒店 的開業數量將達到30家,酒店餐飲業將迎來新一輪的發展高峰。
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