為了促進餐廚和生活垃圾處理設備技術行業發展，中國（上海）國際餐廚生活垃圾處理設備技術展覽會定于2012年6月8日-10日在上海世博中心舉行，圍繞城市生活垃圾處理技術與設備等內容進行展覽、交流、洽談、合作。充分發揮上海區域優勢、輻射全國和亞太地區及全球行業市場，協助企業拓展市場渠道。

       隨著城市生活消費的多樣化，產生在餐飲、屠宰場、水產、果品市場、流動場所及市民家庭的大量餐廚和生活垃圾，餐廚生活垃圾處理與資源化利用是一項發展循環 經濟，使餐廚垃圾處理向無害化、生態化、資源化方向邁進。完全符合低碳經濟發展的需求。餐廚和生活垃圾處理作為新興的戰略性朝陽產業正孕育著新的商機，已成為世界各國實現社會可持續發展和邁向生態文明的必由之路。

       屆時，歐盟各國政要、國家領導人、國際環保人士、國內省市領導、國外駐華使館商務參贊和相關企業界代表及專家、學者等將到會參觀、交流，共商中國城市發展與環境保護發展之路。就節能減排、資源綜合利用、政策解讀與分析、城市生活垃圾處理、醫療垃圾、工業垃圾處理、新技術、新設備推介、CDM 項目分析等進行交流討論，傳遞有關新產品研發、行業趨勢，創新技術以及市場動態方面的最前沿信息。將成為國內外各國政府間、城市間、企業間就各城市加強餐廚廢棄物管理和利用交流與合作的重要窗口。