2012年6月12日，第12屆中國·盱眙國際龍蝦節將舉辦。本屆盱眙龍蝦節將突出本土化、民俗化，更加注重富民樂民，注重節慶文化內涵，在舉辦節慶同時，實現“以文化人”，提升公民素質的目的。

     　中共盱眙縣委書記、縣人大常委會主任李森介紹：本屆龍蝦節將遵循“辦節為媒，推介為主，招商為實，　發展為本”的宗旨，按照“務實、節儉”方針，堅持“一個不變”，把握“兩大關系”，實現“三大提升”。“一個不變”即縣委、縣政府辦好盱眙國際龍蝦節決心不變；“兩大關系”是處理好“傳承”與“創新”關系，“主場”（龍蝦節盱眙本地活動）與“客場”（龍蝦節外地活動）關系；“三大提升”是“服務業發展提升，城市形象提升，節慶文化內涵提升”。

       本屆盱眙龍蝦節分三個階段進行。4月份為策劃階段，5月份為籌備運作、成立機構階段，6月份進入實質性節慶各項活動實施。目前盱眙正廣泛向社會各界征集本屆盱眙國際龍蝦節活動方案。

據悉，本屆盱眙國際龍蝦節還將鼓勵外地城市的政府與企業組織承辦當地盱眙國際龍蝦節分會場活動，外地分會場方案向第十二屆中國·盱眙國際龍蝦節組委會申報批準后實施。（來源：人民網-節慶會展頻道）