核心提示：我國食品展規模普遍偏小，銷售商、觀眾分流，參展效果不如人意，亟需高規格的大型展覽會以打通國際國內貿易的各個環節，以構建渠道和銷售網絡。

我國食品企業數量雖多，但規模偏小、布局分散、產業集中度低，同時許多食品的生產具有較強的地域性，這一情況使得眾多地方均具備舉辦食品展的地域和資源優勢。近年來，各地舉辦的食品展會多不勝數，但規模普遍偏小，重復辦展使得經銷商、觀眾分流，供需對接和產品宣傳等預期參展效果難以達到。據業內專家介紹，我國展會規模普遍偏小，最大的專業展也只及西方發達國家同類專業展的1/5。

食品工業囊括的行業門類眾多、產業鏈長，加上出口貿易綠色壁壘林立，相對其它產業而言，尤其需要借助高規格的大型食品展來打通國際國內貿易流通的各個環節，構建渠道和銷售網絡，推動中高端產品的出口。鑒于這一情況，在商務部、中宣部等十六大部委的指導和商務部市場秩序司、運行和消費促進司、市場體系建設司、中國國際電子商務中心等相關單位的支持下，由中輕食品工業管理中心、商務部中國國際貿易學會和中國食品工業集團共同主辦、世信朗普國際展覽（北京）有限公司承辦的一場高規格大型食品交易會－“2013全球食品誠信大會暨中國國際誠信食品交易會”（www.fadschina.com）將于12月6-8日在北京拉開帷幕。據組委會相關負責人介紹，本次“食交會”為落實“政府搭臺、企業唱戲”的理念，提前半年就開始落實邀請國際國內經銷商、代理商、終端銷售商及消費群體的工作，為我國食品企業的國際國內渠道構建和產銷銜接奠定基礎。

“誠信興商宣傳月”是中宣部、商務部、發改委等十六大部委和單位聯合在經濟領域大力倡導“誠信興商”的經營理念，增強市場經營者和公眾誠實守信意識的宣傳活動；而據“食交會”組委會負責人介紹，“食交會”是作為“誠信興商宣傳月”重點活動來籌備和組織的，將通過“全國食品安全領域道德誠信宣教活動”、“食品安全體系建設與技術論壇”、“第三方檢測與服務論壇”等配套活動與參展商和觀眾分享我國食品安全行業管理、發展趨勢、技術支撐等方面的經驗和權威聲音，大力倡導“誠信興商”、“食品安全大如天”的經營理念。

為了方便經銷商、觀眾參觀“食交會”，官方網站（www.fadschina.com）開通了相應預登記入口；經銷商完成預登記，如填寫需求信息，組委會還將提供信息發成布或現場組織對接洽談等服務。

本屆“食交會”招商工作已正式全面啟動、媒體合作洽談工作也將同時展開，欲報名參加或了解有關“食交會”詳情，請登陸大會官網或與組委會聯系。