中國(樂陵)棗博會9月舉行,包括“天下第一棗”的前世今生
中國(樂陵)棗博會9月舉行的時間地點及主辦方承辦方等,位于中國山東半島的樂陵自古有“齊魯要塞”之稱,商業繁榮,。" />

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“天下第一棗”的前世今生
中國(樂陵)棗博會9月舉行

時間:2015-06-16   

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位于中國山東半島的樂陵自古有“齊魯要塞”之稱,商業繁榮,歷史上曾是山東、河北兩省三地重要的商品物資集散地,是山東省的北大門和主要進京門戶。如今的樂陵已經成為連接天津濱海新區、黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區、京津冀協同發展區、山東省會城市群等中國北方主要經濟板塊的重要樞紐。作為中國著名的金絲小棗之鄉,樂陵棗樹種植始于商周時期,距今已經有三千多年歷史,堪稱中國紅棗宗源。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載:“青州有樂氏棗,豐肌細核,膏多肥美,為天下第一。”

2015919日,由中國農產品市場協會、山東省商務廳、樂陵市人民政府、樂陵市德潤健康食品有限公司、山東百棗綱目生物科技有限公司、振威展覽共同舉辦的2015中國(樂陵)紅棗暨健康食品產業博覽會將在這里舉行。本次展會面積達4萬平米,吸引了來自全國的參展企業650家,預計將突破30萬參觀人次。樂陵“棗博會”作為全國唯一一個紅棗類的展會2014年被國家商務部確定為引導支持的115展會之一。

據樂陵市德潤健康食品有限公司董事長張同帥介紹,棗樹為喜光樹種,樂陵市位于北緯37度,相對最接近太陽直射點。充分的日照讓每一顆小棗都能充分吸收來自北溫帶地區的光和熱。樂陵域內為黃河沖擊平原,土地肥沃,尤其紅棗主產區朱集鎮一帶,土壤多為紅粘土,其PH值一般在8.0以上,部分高達8.4,非常有利于棗樹的生長。據記載,公元前39年,樂陵因黃河改道,行水時間達50年之久,致使地表和地下徑流暢通,土壤水分運動以下滲為主,淺水多為弱礦化水。光照傳奇、土壤傳奇、水質傳奇,保證了“樂陵小棗”的獨一無二。

據《樂陵春秋》記載,西漢末年,劉秀因王莽追殺,在樂陵當地一株棗樹下摘取小棗充饑,逃過一劫。劉秀登基稱光武帝后,想起落難之時樂陵金絲小棗有救命之恩,于是頒旨封其為“天下棗王”,并賜金牌于當日救命的棗樹。清乾隆年間,乾隆皇帝微服私訪來到樂陵,因久聞光武帝御賜金牌一事,特意到該村品嘗金絲小棗,品后贊不絕口,遂親手書寫“棗王”賜予村中最老的一株棗樹。直到今天,這株棗樹仍郁郁蔥蔥,年年果墜枝頭。

據了解,如今的樂陵小棗不再僅僅是一種食品。從棗皮可以提取價值18萬元一噸的棗紅色素,棗肉可以制成棗茶、棗汁,最后的棗核還能制作活性炭,把金絲小棗資源“吃干榨盡”,相對于傳統生產方式,附加值提高近百倍。樂陵棗制品賣金價,得益于樂陵市對小棗品牌化和產業化的運作。

作為樂陵市有代表性的小棗深加工企業之一,樂陵市德潤健康食品有限公司目前有阿膠蜜棗、免洗紅棗、濃縮棗汁、糕點餡料等四大系列一百多個品種,年產近萬噸。近年來,樂陵市向小棗深加工要效益的步伐日益加快,當地多家小棗深加工企業迅速崛起,產品不僅暢銷全國各大中城市,同時出口美國、意大利、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等多個國家。樂陵市也被林業部確定為全國重點紅棗出口基地。

 


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