【好展會網  食品產業專題】展會名稱：2013第四屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會2013第二屆上海國際調味品及食品配料展覽會
展會時間：2013.09.15 - 2013.09.17
展會地點：上海光大會展中心
展會主辦：中國食品工業協會冷凍食品專業委員會 上海市冷凍食品行業協會 全國工商聯 中國同源有限公司
展會介紹：

展品范圍：肉類食品：冷凍/冰鮮肉、分割肉、及調理制品；??????? 水產食品：冷凍/速凍水產及水產調理制品；????? 禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽及調理制品； 果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、脫水蔬菜及調理制品；????? 米面制品：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等； 原料輔料：各種配餐原料、配料、香辛料、調味品等； 相關設備：食材加工設備、速凍/保鮮設備、包裝設備、包裝材料、環境潔凈、殺菌設施及冷鏈物流設施等。 調味品：醬油、食醋、味精、雞精、辣椒醬、豆瓣醬、蠔油、魚露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調料、醬腌菜、料酒及復合調味料（汁）等；?? 西餐調味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；?? 食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等； 食品添加劑：甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩定劑、水分保持劑、食用香精香料等 相關加工與包裝機械、包裝材料等。
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