【好展會網  食品產業專題】 由法國愛博展覽集團和（中國）商業發展中心共同主辦的第八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL CHINA），于2007年5月在上海成功舉辦，深獲業內好評。來自全球62個國家和地區的1097家中外企業參展，再次創下中國食品展參展國最多的紀錄。     第九屆SIAL CHINA中國國際食品和飲料展覽會將于2008年5月14至16日再次在上海新國際博覽中心舉辦。預計展覽面積將擴大20%，達到四萬平方米。同時展會的國際化程度將得到進一步的提升，展覽內容將更為豐富。     目前，展會在海外的銷售十分順利。截止十一月底，海外展區面積已經預定出七成以上。國內的農業部對外經濟合作中心、中國乳制品工業協會以及山東、浙江、河南、江蘇、寧夏、四川、重慶、北京等省市正積極組織本行業或本地區的龍頭企業組團參展，一方面開拓國內市場，同時瞄準國外市場，通過展會積極推動中國農產品和食品的出口貿易。     為了方便觀眾和參展商的對口交流，展會主辦方將開辟多個專業展區。2008年展會將開設酒及酒精飲料專區、非酒精飲料專區、乳制品專區、調味品和食品添加劑專區、罐頭食品專區、糖果休閑食品專區、有機食品專區、茶苑、咖啡專區、高檔餐飲設備專區等。 上屆展會迎來了22253位專業觀眾，其中15%（3338位）為海外人士，來自88個國家和地區。主要為韓國、中國香港、泰國、中國臺灣地區、日本、新加坡、馬來西亞、法國、美國、俄羅斯、澳大利亞、意大利等。海外觀眾之中亞太地區占51%，反映出SIAL CHINA食品展在亞太地區已具有相當的影響力。     2008年展會將進一步加強專業買家和觀眾的促進和組織工作。為了加強和海內外食品生產企業、代理商、經銷商以及地方專業機構的互動，將在明年年初舉辦20場展會推介會，除北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島等國內大中城市以外，還有巴黎、首爾、東京、新加坡、中國臺北等海外城市。通過多渠道的立體宣傳，將組織兩萬五千名國內外經銷商以及日韓和澳大利亞等國外采購團屆時來滬參觀洽談。     為了給參展企業提供更多的增值服務，2008年將在展會同期組織豐富的專業活動，如家樂福和麥德龍兩大國際連鎖零售集團的現場采購洽談會、全球食品發展大趨勢報告會以及中外參展產品創新大獎評比、中國國際葡萄酒和烈酒品酒會、國際橄欖油大賽、調酒師大賽等。此外，展會還將和著名的法國愛斯科菲烹調協會以及其它資深烹飪機構合作，在展會現場設立SIAL China美食廚房，在展會現場組織廚藝表演和品嘗活動。     愛博展覽集團和中國包裝和食品機械總公司、中國食品和包裝機械工業協會共同主辦的第八屆中國上海國際包裝和食品加工技術展（CHINA  PACKTECH & FOODTECH 2008）將與本展同期同地展出。該展新推出 “上海國際食品冷鏈技術及加工設備展覽會”參加展示。兩展聯合舉辦，將涵蓋從食品及飲料成品到食品加工技術、食品包裝技術和食品冷鏈的全部內容，將最大程度地滿足與會食品企業和專業人士的需求。
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