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好展體驗(yàn)

長春舉辦“中華茶文化體驗(yàn)活動”

時間:2009-08-27   

好展會網(wǎng)  茶業(yè)專題】 由吉林省長春市文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會主辦的“首屆西湖龍井炒茶節(jié)”24日在長春市舉行,標(biāo)志著長春市“2009年中華茶文化體驗(yàn)活動”正式啟動。<br><br>  當(dāng)日,在長春市的福泉茶都,來自吉林、浙江、福建等地的數(shù)百名茶商、茶農(nóng)、觀眾共同觀賞了炒茶的全過程。據(jù)了解,這次炒茶節(jié)使用的茶葉都是杭州茶農(nóng)們于當(dāng)日早晨5點(diǎn)鐘采摘下來的。10點(diǎn)10分,炒茶技師們戴上手套,各自坐在一口直徑80厘米的大鍋前作業(yè)。來自杭州的炒茶技師傅方紅告訴記者,龍井茶是我國十大名茶之首,它的加工炒制分為“熟鍋”“揮鍋”等工序,炒茶時間一般在90分鐘左右,直到茶葉的干度達(dá)到100%,以確保最佳口感。<br><br>  長春市文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副會長何豐諾告訴記者:“今天的炒茶節(jié)是以茶葉為橋梁,弘揚(yáng)一種茶文化。炒茶節(jié)之后,我們還將陸續(xù)舉辦‘2009年中華茶文化體驗(yàn)活動’中的云南普洱茶節(jié)、大紅袍茶節(jié)、鐵觀音茶王大賽等活動。”<br><br>
(好展會網(wǎng)  茶業(yè)專題  )
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