【好展會網】 <p><font face="Arial"> 27日，余杭運河鎮(zhèn)首屆魚羊美食節(jié)熱鬧開幕，接下來三個月，想嘗臨平地道美食，都可以來這里轉轉。</font></p> <p><font face="Arial"> 運河鎮(zhèn)緊鄰臨平城區(qū)，這里的美食在民間名氣一直很大，比如踏步檔飯店的紅燒羊肉、張季飯店的咸菜紅燒黑魚。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>踏步檔飯店1991年開出來時，店名都沒有，就因為老板娘的紅燒羊肉、紅燒蹄髈做得好吃，名氣越來越大。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>后來店老板凌洪根用當地方言取了踏步檔這個店名，意思是步步高，踏步上檔。在杭州說起紅燒羊肉哪里做得好，踏步檔算一家。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>凌洪根說，乒乓球世界冠軍王勵勤每次到杭州，一定會到他店里來吃飯，紅燒羊肉必點。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>運河鎮(zhèn)紅燒羊肉為什么好吃？這里有講究，羊肉必須用產自杭嘉湖地區(qū)的白色羔皮羊，用土灶木柴大鍋煮一晚，加上臨平甘蔗和小林生姜做作料，燒出來色澤深紅、糯而不散，濃香悅目。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>羊肉之外，運河鎮(zhèn)的黑魚和甲魚養(yǎng)殖也很出名，當地的兩魚做得也有特色。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>比如開了23年的張季飯店，招牌菜就是咸菜紅燒黑魚和紅燒魚頭魚雜，店里四季常客不斷。</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>運河魚羊鮮、美食喜洋洋。首屆魚羊美食節(jié)以黑魚、甲魚和羊肉為重點食材，推出一街三館十店加農家樂餐飲布局。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>一街：美食一條街，在東湖北路東側，30個攤位集中展示紅燒羊肉、甲魚、魚果等運河鎮(zhèn)獨特美食；</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>三館：設羊肉館、黑魚館、甲魚館三家主打特色餐飲飯店；</font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>十店：在亭趾、博陸、五杭三個老集鎮(zhèn)，分散設立十家主營兩魚和紅燒羊肉的餐飲店。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>公交線路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>杭州市民去運河鎮(zhèn)，可先坐公交K509、K339、K309、K321、K338路到臨平，然后從臨平南站轉乘K772或K769路到五杭或大運河賓館。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font></font><font face="Arial"><strong>自駕線路</strong> </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>1.上塘高架接繞城公路半山出口下來，右轉（上海方向）直行進入320國道，行駛約20公里，至塘寧路（杭州老板集團東）或東湖北路（在修）左轉北上，即到運河鎮(zhèn)博陸村。 </font></p> <p><font face="Arial"><font face="Arial"> </font>2.滬杭高速余杭（臨平）出口下，沿迎賓路臨東路東湖南路東湖北路行駛，即到運河鎮(zhèn)博陸村。</font></p>
(好展會網  )